Cornetto3

 PANETTERIA – PASTICCERIA

Da marzo 2014 l’azienda ha incominciato a panificare, utilizzando le farine provenienti dalla propria coltivazione di cereali.

Vengono cosi sfornati 5 volte a settimana pani di grano tenero in filoni da 400g venduti non solo in azienda, ma anche nei mercati settimanali. Vengono prodotti anche pani in casetta e fette biscottate.

Da settembre 2014 è poi iniziata la produzione di prodotti di pasticceria, quali pani al cioccolato, pain d’orange, croissant, brioche all’italiana, sfogliate miste, brioche cremonesi, arrotolati misti, brioche salata, brioche al cioccolato, panettoni con uvetta e canditi.

 

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